Bitburger Fassbrause - Schmeckt. Echt.
Nachdem eine Bekannte zuletzt recht angetan von Bitburgers neuer Fassbrause in der Variante "Zitrone" berichtet hat, wollte ich mich selbst überzeugen und habe mich im Getränkemarkt durchgefragt:
"Findet man das jetzt beim Bier, bei den klassischen Limonaden oder eher im Dunstkreis von Bionade & Co.?"
"Nee, das steht da drüben im Regal bei den Six-Packs, gleich neben..."
"Aha. Danke. Ich guck dann mal da."
Neben der Zitronen-Variante bietet Bitburger derzeit noch eine zweite an - Rhabarber.
Da ich an heißen Sommertagen sehr gerne Rhabarber-Schorle trinke - für den unwahrscheinlichen Fall, dass ich es noch nie erwähnt haben sollte: Ich LIEBE saure Sachen!!! - habe ich mich dann auch ganz spontan für diese etwas exotischere Geschmacksrichtung entschieden.
Zuhause angekommen wurden erst einmal drei der sechs Flaschen kalt gestellt, eine dann bei Sonnenuntergang - nein, ich denke nicht, dass dies Einfluss auf den Geschmack hat - verkostet.
Schon beim ersten Schluck bestätigt sich Bitburgers Werbe-Slogan.
Bitburger Fassbrause schmeckt. Und sie schmeckt echt nach Rhabarber; echtem Rhabarber.
Laut Bitburger verzichtet man bei der Herstellung auf den Zusatz künstlicher Farb-, Konservierungs- und Süßstoffe. Irgendwie löblich. Auf der anderen Seite ist, insofern ich das richtig verstehe, Zucker zugesetzt. Insgesamt finden sich 6,6 Gramm in 100 ml.
Offenbar hat Rhabarber so wenig Fruchtzucker, dass die Fassbrause für die meisten Geschmäcker ohne diesen Zusatz zu sauer und/oder zu wenig intensiv im Geschmack wäre. Im Vergleich liegt die Fassbrause damit auf einem Niveau mit Saftschorlen.
Der wirklich sehr intensive Rhabarbergeschmack wird darüber hinaus mit einer Dosis natürlichem Aroma erreicht. Wer's braucht.
Gleiches gilt für die sogenannte "Vitamin-Mischung" (Vitamin C, Niacin, Pantothensäure, Vitamin B6 und Folsäure) sowie das Magnesium.
Fazit
Mir schmeckt Bitburger Fassbrause - Rhabarber mit ihrem intensiven, natürlichen Geschmack ausgesprochen gut. Zumal Rhabarber in Erfrischungsgetränken derzeit noch Exoten-Status hat.
by Marc