Phoenix zeigt in der Nacht von Montag auf Dienstag dieser Woche diverse interessante Dokus rund um die Themen Ernährung, Genuss und Molekularküche:
- 00.40 Uhr: Essen im 21. Jahrhundert - Mit Hightech auf den Tisch
- 01.25 Uhr: Essen im 21. Jahrhundert - Trends und Visionen
- 02.10 Uhr: Essen macht glücklich! - Eine kulinarische Entdeckungsreise rund um die Welt
- 03.35 Uhr: Hexenmeister am Herd - Spitzenköche auf dem Weg ins kulinarische Neuland*
*Paco Roncero, ehemaliger Schüler von Ferran Adrià, zu Gast bei Mario Lohninger, in dessen (mittlerweile leider geschlossenen) Restaurants Micro und Silk im Frankfurter Cocoon Club.
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